 |
ستيك
مع الخردل
|
|
ستيك
مع الخردل
|
|
ستيك
مع الخردل المقادير
: ست
شرائح فيليه ستيك بقر ويفضل من وسط الضلع
– ربع كوب خردل بدون حبوب- ملعقتان طعام
خل وملعقتان طعام زيت زيتون – رشة فلفل
اسود –ملح. الطريقة
: ينزع
الدهن الفائض من شرائح الستيك ويخلط
الخل مع الخردل والزيت والفلفل الأسود
والملح ويدهن الستيك بمزيج الخل
بالتساوي – تشوى شرائح الستيك على
الفحم لمدة 4 أو 6 دقائق لكل جانب للحصول
على شوي متوسط وتقدم مع الخضار الطازجة
وبالهناء والشفاء . |