 |
كيكة
التوفو
|
|
كيكة
التوفو
|
|
المقادير
:الخلطة الأولى : كوب جوز الهند –
أربع بيضات –
ثلاثة أرباع كوب من السكر –
ملعقة بيكنج باودر –
فانيليا -
( تخلط جميع المقادير في الخلاط وتترك
جانباً)- الخلطة
الثانية : أربع ملاعق زبدة –
كوب حليب بودرة0 للصلصة
: نصف كوب سكر + 2ملعقة زبدة + 1 قشدة00(
بسكويت الشاي ) الطريقة:
تسيح الزبدة على النار ثم يوضع عليه
الحليب ويحرك حتى يحمر ثم تترك بعيدإ عن
النار وتضاف إليه الخلطة الأولى 0 يوضع
نصف الخليط في قالب متحرك ( التشيز كيك) ثم
يصف بسكويت الشاي ثم تصب بقية الخليط
ويوضع في الفرن حتى الأستواء طريقة
الصلصة: يوضع
السكر على النار مع الزبدة حتى يحمر
ويحرك ثم يضاف علبة القشدة ويحرك الخليط
ثم تصب الصلصة على وجة الكعكة0 |