نجمة العرايس

المقادير:كوب طحين،علبة قشدة،قطر(شيرة)0

الطريقة:  يخلط الطحين مع القشدة حتى تصبح عجينة كالكرة-تفرد العجينة بحيث لاتكون سميكة و لا رقبقة جداً-تقطع بقطاعة على شكل نجمة ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وتصفى في طبق ويصب عليها القطر-ملحوظة/ يمكن رشها بالسمسم أو الفستق وتقدم وبالهناء والشفاء

عودة لطبخات مجربة