|
عجينة
للفرن أو للقلي |
|
المقادير : خمس أكواب طحين –
كوب طحين بالخميرة – بيضة –ثلاث أرباع
الكوب من الزيت النباتي – كوب من حليب
البودرة – ملعقتان حجم
متوسط خميرة فورية – قليل من الملح ورشة
سكر كوب من الماء الدافئ للعجن أو اكثر
قليلا . الطريقة : يخلط طحين جميع
الاستعمالات مع طحين بالخميرة مع حليب
بودرة مع البيضة مه الخميرة الفورية مع
الملح مع رشة السكر – يصب فوقهم تدريجيا
الماء ويعجن جيدا وتخبز على الفور تصلح
العجينة للفرن أو للقلي أو للبيتزا . |