صدفية

المقادير

2 كاس دقيق نصف اسمر  ونصف ابيض – نصف كاس صغير زيت – ملح – 3 ملاعق حليب نيدو تعجن بماء ثم تفرد سمك إصبع – تقطع بكاس ثم تقلى في الزيت .

الحشو

علبة تونة – مايونيز – بصلة مفرومة ناعم جدا – جزرة مبشورة –ملح –عصير ليمون –

بعد القلي تقص الصدفية بالنصف وتحشى بالحشو المحضر ويمكن عمل العجينة ضعف بإضافة نفس الكمية مرتين والحشو أيضا وبالهناء والشفاء

عودة للهاديه

عودة للمعجنات

عودة لطبخات مجربة