|
كفتة
التونا المقادير : علبتين تونة –بطاطس
كبيرة مسلوقة – بصلتان مقطع – فلفل اخضر
حار – فلفل احمر بودرة – بيضة – بازيلاء
مسلوقة – بقسماط – نصف علبة متوسطة من
جبنة الشيدر مبشور – (كرافت ) –ملح –
كركم – زيت للتحمير . الطريقة : تهرس
البطاطس بالشوكة أو بماكينة فرم اللحم
– تضاف للبطاطس ( التونة – البصل الفلفل
الأخضر – البازيلاء – الجبن المبشور –
الفلفل الأحمر – الملح – الكركم . تعمل
منهم كرات مسطحة وتغمس في البيضة ثم
البقسماط الناعم في صينية مرشوشة
بالبقسماط
|