سلوى
19-06-2005, 09:58 PM
المقادير :-
ست بيضات .
كوب وربع سكر مطحون .
كوب وربع زيت نباتي .
كوبا طحين .
ملعقة ونصف ملعقة فانيلا سائلة .
ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر .
ملعقة كبيرة هيل مطحون .
نصف ملعقة صغيرة زعفران .
الطريقة :-
* يخفق البيض ثم يضاف إليه السكر والفانيلا والهيل والزعفران مع
الخفق المستمر .
* ينخل الطحين مع البيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتناوب
مع الزيت النباتي إلى أن تمتزج المقادير ثم يوقف الخفق .
* تدهن الصينية بزيت وترش بقليل من الطحين لمنع الإلتصاق ، ثم تصب
المقادير السابقة وتدخل الفرن بحرارة 170 درجة مئوية مدة 45-50
دقيقة .
* المقادير تكفي لعمل كيكة بحجم كبير ( 10-12 شخصاً ) .
وألف هنا وعافية
ودمتم / * سلوى *
:cool:
ست بيضات .
كوب وربع سكر مطحون .
كوب وربع زيت نباتي .
كوبا طحين .
ملعقة ونصف ملعقة فانيلا سائلة .
ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر .
ملعقة كبيرة هيل مطحون .
نصف ملعقة صغيرة زعفران .
الطريقة :-
* يخفق البيض ثم يضاف إليه السكر والفانيلا والهيل والزعفران مع
الخفق المستمر .
* ينخل الطحين مع البيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتناوب
مع الزيت النباتي إلى أن تمتزج المقادير ثم يوقف الخفق .
* تدهن الصينية بزيت وترش بقليل من الطحين لمنع الإلتصاق ، ثم تصب
المقادير السابقة وتدخل الفرن بحرارة 170 درجة مئوية مدة 45-50
دقيقة .
* المقادير تكفي لعمل كيكة بحجم كبير ( 10-12 شخصاً ) .
وألف هنا وعافية
ودمتم / * سلوى *
:cool: