~*¤ô§ô¤*~ كرات الجبن .. خطوه بخطوه ~*¤ô§ô¤

[أم فطومه]

~*¤ô§ô¤*~المقاديـــر ~*¤ô§ô¤

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

4 أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----
جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---
قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.
:
:
*¤ô§ô¤*~الطريقـــــة~*¤ô§ô¤
:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة)

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام) ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
:
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وصحتين وعافيه ...يمـــــــــي يمــــــــــــــــــــــــــي

[الغلا]

يم يم يم *163*

تسلم يمناج حبوبه :)

[القطرية نت]

أم فطومة

يعطيج العاااااافية ..

[أم فطومه]

هلاااااااااااا والله وغلاااااااااااااا بالغلاااااااااااااا

يسلم لي مرورج الغالي

ماقصرتي

[أم فطومه]

قطريـــــــــــه دوووم تنورين مشاركاتي بمرورج حبوبه

ما انحرم ان شالله

[ام البنين]

مشكوره يا أخت أم فطومه وراح اجربها لان شكلها حلوه
والله يعطيج الف عافية

[أم فطومه]

هلااااااابج يا ام البنين

شاكره مرورج يالغاليه

[الغزال العنيد]

يا سلام
لازم انجرب

ما شاء الله عليج ام فطوم
يعطيج العافية
ربي ما يحرمنا منج